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鱼香茭白丝

来源:佚名 时间:2018-03-13 12:51

8.3

综合评分

28

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静的时光9

超级下饭菜

用料

茭白

2根

瘦肉

100克

胡萝卜

适量

木耳

适量

郫县豆瓣

适量

葱姜蒜

适量

泡椒

适量

腌肉料:料酒、盐、鸡精、老抽、油

百搭鱼香料碗:醋4勺 白糖3勺 生抽2勺 水2勺 淀粉1勺

鱼香茭白丝的做法

茭白、胡萝卜、木耳切丝

姜蒜切末 葱切丝 泡椒切丝

肉切丝用腌肉料腌制

调好鱼香料碗

热锅凉油滑炒肉丝

熟了盛出

热锅凉油炒郫县豆瓣

炒出红油放入葱姜蒜末泡椒炝锅

放入茭白丝、胡萝卜丝和木耳丝翻炒

炒到茭白丝稍变软倒入肉丝继续翻炒

倒入鱼香料碗炒匀炒开即可出锅