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驴肉火烧

来源:佚名 时间:2018-03-13 00:47

8.3

综合评分

108

人做过这道菜

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鼻涕文學少女

超级好吃我的最爱~

用料

面粉

驴肉

青椒

驴肉火烧的做法

和面 我拿面包机弄的~ 一边放面一边放水

搅拌成团用手揉揉 醒个20分钟左右

记得点油

驴肉是我昨天晚上卤好的~

把弄好的面团分成几个小面团 然后擀成长方形 抹一点油 再撒一点盐

将长方形两边向中间对着 就像叠被子那样~

再抹油

叠好的饼胚~

平底锅烧热 倒入油 放入饼胚~

火要小~要不容易糊 烙烙就刷一层油 金黄色即可~

然后放入烤箱 230度 五分钟~

主要是香 然后脆~【没有烤箱的可以把这步去掉 上一步多烤烤

青椒驴肉都切碎~

掰开火烧往里夹肉吧活活活!!

小贴士

饼一定要薄一些。。。

我弄的还是厚了= =