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豉汁排骨蒸南瓜

来源:佚名 时间:2018-03-13 11:45

豉汁排骨蒸南瓜的做法

1.

准备所需材料,排骨洗净剁成小块

2.

南瓜去皮洗净,切成块状,摆入盘内

3.

姜、蒜、豆豉剁成米粒大小

4.

将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里

5.

将辅料和排骨用手抓匀腌制5分钟

6.

再将腌制好的排骨铺在南瓜面上

7.

上锅大火蒸15到18分钟,出锅撒葱花即可

烹饪技巧

南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2到3个月,所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。

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