豉汁排骨蒸南瓜的做法
1.
准备所需材料,排骨洗净剁成小块
2.
南瓜去皮洗净,切成块状,摆入盘内
3.
姜、蒜、豆豉剁成米粒大小
4.
将姜、蒜、豆豉粒等辅料全部加入排骨里
5.
将辅料和排骨用手抓匀腌制5分钟
6.
再将腌制好的排骨铺在南瓜面上
7.
上锅大火蒸15到18分钟,出锅撒葱花即可
烹饪技巧
南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常容易保存的一种,完整的南瓜放入冰箱里一般可以存放2到3个月,所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
豉汁排骨蒸南瓜的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱